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2. 激励机制:林粤生在试点市场推行绩效奖励计划,将门店的业绩表现与员工的奖金直接挂钩。系统建议采用分级奖励方式,既能激发员工的竞争意识,又能保持团队的合作精神。
在一场培训结束后,曼谷门店的一位店长激动地说道:“通过这些课程,我不仅学到了专业知识,更感觉自己是品牌的一部分。”
试点市场的持续运营离不开品牌形象的强化。林粤生与顾清欢决定通过三种方式巩固品牌的市场地位:
1. 社交媒体推广
通过与本地知名博主的合作,制作了一系列短视频和文章,围绕粤菜的故事和文化展开宣传。系统的“社交媒体传播优化”功能显示,这些内容在短时间内触及了数百万消费者,品牌的知名度迅速提升。
2. 节庆活动营销
利用当地重要节日开展促销活动。例如,在新加坡的春节期间,推出“粤式年夜饭”套餐,并赠送品牌限量版红包封套。这一活动不仅吸引了大量消费者,还进一步巩固了品牌的文化形象。
3. 跨界合作
林粤生与一家本地潮流品牌达成合作,共同推出一款以粤菜为灵感的限量服饰系列。这一举措吸引了年轻一代的消费者,也让品牌形象更具时尚感。
试点项目进入运营后,系统通过实时监控模块,不断提供运营数据和市场反馈。例如:
?? 曼谷市场中,消费者对带有互动体验的菜品兴趣较高,系统建议增加桌边料理服务。
?? 新加坡市场中,高峰时段的翻台率偏低,系统建议优化点餐流程,并引入扫码支付功能。
“试点项目已经初见成效,但我们不能满足于此。”林粤生在内部会议中说道,“国际化是一场持久战,我们要始终保持敏锐的市场嗅觉和强大的执行力。”
随着曼谷和新加坡试点市场的逐步稳定,林粤生开始规划下一步的扩展策略。他通过系统生成了一份全球扩展的潜力市场清单,列出了包括吉隆坡、胡志明市和悉尼在内的多个候选城市。
“粤菜的文化传播刚刚起步,但未来的版图没有边界。”林粤生看着地图,眼中满是坚定。他相信,只要团队齐心协力,粤菜的全球化梦想一定能够实现。
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