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第99章 甜品考评进行时（第2页）

能多一些时间练习烘焙。

1月27日凌晨四点，忙碌了一整晚的丁媛只睡了两小时就起床了。

她清点了一番，共计三百份甜品，准备了两种口味：布雷特斯泡芙，采用别致的天鹅造型；以及经典款的布列尼塔，保持传统风貌。

这两款法式甜品制作不难，但对口感与甜度的把握要求极高。

得益于半年烘焙学院的深造与不懈练习，丁媛操作起来愈发得心应手。

从昨夜发酵好的面团开始，她熟练地切割、揉搓，再送入烤箱烘焙。

第二天早上五点，熬了两个通宵的丁媛终于完了所有甜品。

酒店饼房的工作人员六点半准时到达，他们仔细检查了每一份甜品，再次品尝确认后，才安排装车运送。

丁媛犹豫了会，向饼房师傅询问：“我能跟着一起去吗？”

虽然考核有满意表统计，但丁媛真的很想看到吃到甜品的人们的表情。

饼房师傅知道丁媛和亚科的关系不一般，爽快地答应了。

抵达酒店后，丁媛协助饼房师傅重新布置甜品，确认每一份都没有损坏，这才松了一口气。

饼房师傅注意到她深深的黑眼圈，于心不忍：“年会还得好一阵才开始，你先去休息室眯会儿吧。”

丁媛揉了揉发胀的脑袋，说道：“谢谢师傅。”

放松下来的她，疲惫感瞬间袭来，扶着墙，一步步向休息室挪去。