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第105章 信王府之夏韵：美食与筹谋（第2页）

众人目光旋即望向仍在忙碌的榆翔。

“二哥辛苦了。”周遇吉尴尬站在一旁，他已见识过曹文诏的吃相，心中暗叹近水楼台先得月。

处理烤鱼时，榆翔将鱼置于特制烤架，先在鱼身划上几刀以便入味。他用蒜末、姜末、料酒、酱清、鱼露等混合而成的酱料涂抹鱼身内外，那酱料浓郁醇厚，蒜香与姜香在料酒与生抽调和下，散发出迷人复合香味。炭火烘烤中，酱料渗入鱼肉，鱼皮渐黄翘起。榆翔又放上几片柠檬，柠檬汁受热滴落在鱼肉上，去腥之余增添清新果香。之后，撒上葱花与香菜碎末，翠绿点缀金黄鱼身，极为诱人。烤至鱼肉熟透，轻轻一夹，鲜嫩鱼肉脱骨而出，入口先是酱料醇厚，接着是鱼肉鲜美，伴随柠檬清新与葱花香菜独特气息，每一口皆令人陶醉。

当烤鱼端上桌，众人目光瞬间被吸引。柳如是轻掩朱唇，眼中满是新奇与期待，只见那烤鱼外皮金黄酥脆，葱花与香菜如翠玉嵌于金箔之上。她用筷子轻轻夹起小块鱼肉放入口中慢慢咀嚼，先是微微一怔，随后双眼微闭，脸上浮现陶醉之色，仿佛置身人间仙境，轻声赞叹：“此鱼之味，仿若仙馐，鱼肉鲜嫩似玉，入口即化，香料与鱼香相互交融，妙不可言。”

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周遇吉可无那般斯文，大笑着伸手抓起大块鱼肉，不顾烫嘴猛地塞入嘴中。刹那间，眼睛瞪得如铜铃，腮帮子鼓鼓囊囊，含糊叫嚷：“这……这烤鱼也太好吃了！俺从没吃过这么香的鱼，这鱼皮酥脆得像炸响的豆荚，里面的肉嫩得跟春天刚冒尖的嫩笋似的，哎呀妈呀，俺能把这一整条都吞下肚！”说着，又风卷残云般撕下大块鱼肉。

曹文诏看着烤鱼，嘴角勾起浅笑，夹起鱼肉放入口中细细品味。他先是点头赞许，而后眉头微挑，似被独特味道惊艳，缓缓说道：“这烤鱼滋味独步天下。鱼肉在炭火熏陶下，吸收诸般香料精华，柠檬清香化解鱼腥，只余下满口鲜香与回味，榆兄这手艺，真让曹某钦佩不已。”

王承恩满脸堆笑，一小口一小口吃得极为享受，嘴里念叨：“咱家在宫中多年，啥稀罕物件没瞧见过，可这烤鱼却能让咱家嘴都快停不下来了。这鱼肉烤得火候刚刚好，不干不柴，每一丝纹理都浸满香味，这独特调味，怕是连御厨都得绞尽脑汁去琢磨呢，榆公子果真是神人也。”

朱由检轻轻拿起筷子，夹起小片鱼肉放入口中。刹那间，独特香味在舌尖散开，鱼肉鲜嫩与香料完美融合的口感令他心中一震。眼中闪过惊喜与震惊，但随即恢复平静，微微点头，咽下鱼肉后说道：“此烤鱼滋味尚可，烹制之法倒也算别致，虽不及宫中御膳精细繁复，却也别有一番风味，可令御膳房稍加研习。”

然他不经意间多夹几筷子鱼肉的动作，却暴露内心对烤鱼的喜爱。一旁的王承恩心领神会，却不敢多言，默默记下这一幕，知晓这烤鱼定有独特魅力，能让朱由检这般“矜持”对待。

众人围坐于摆满美食的桌案旁，大快朵颐之际，话题渐转至当下局势。

“京营的士卒训练得怎样了？”榆翔问道，毕竟这是天启交代之事，不可轻忽。

周遇吉放下羊肉串，抹净嘴角油渍，率先开口：“如今京营训练半点不敢松懈。咱那骑兵皆是精挑细选的好儿郎，每日在马场驰骋，马术越发精湛。我着重训练他们骑射之术，力求马背上挽弓搭箭快、准、狠。只是骑兵装备方面，马匹虽有良驹，但马具精良程度与塞外游牧民族相比，仍有提升空间。”

曹文诏接着说道：“火器方面，咱们引进了一些新式火炮，威力大增。只是火器操作需士兵熟练掌握，训练耗时费力。不过，运用得当，战场上定能发挥奇效。如今京营战力较之前已有显着提升，但与皇太极的八旗劲旅相比，尚缺实战磨炼。”