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第89章（第4页）

第72章 中秋宴

胡大娘看了他们几眼就笑着去和面拌馅儿了。

今天中秋，饺子还是要吃的。

她做的是藕肉葱花馅儿，三娘则开始做鱼虾蟹。

中秋嘛，河蟹是时候吃了。

清蒸是必须要有的，不过那个不着急。

她先把一堆螃蟹洗干净丢一边，再把鱼洗好。鱼是黑鱼，一条五六斤大的。

洗干净也备用。

当然，洗的时候是秀娘帮忙。

河虾一盆，去头去线。

全都准备好，先做鱼。

洗好的黑鱼切开，却不切断，然后盘起来。

放砂锅里，砂锅里加上姜片，就这么先直接炖。

河蟹对半切开，用辣椒花椒葱段蒜瓣爆炒，加盐，糖，一点点酱油，加一点水稍微一焖就熟了。

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