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第40章 帝王蟹（第5页）

“炸鸡怎么了？这不是挺好的吗？”聂书笑着回应，手上的动作不停，熟练地将鸡块翻了个面。

“好是好，可你这千篇一律的，总得有点新意吧。”聂远咬了一口炸鸡，继续说道，“你试试炸海鲜怎么样？那玩意儿，档次高，说不定能吸引更多顾客。”

聂书停下手中的动作，若有所思地看着聂远，“炸海鲜？这主意倒是新鲜。”

“对啊，你想想，炸虾、炸鱼、炸贝壳，那味道，那感觉，肯定和炸鸡不一样。”聂远越说越兴奋，仿佛已经看到了聂书店里排起长队的景象。

聂书沉默了一会儿，似乎在权衡这个提议的可行性。他的目光透过油烟，望向了远处的海面，那里波光粼粼，海鸥盘旋。

“或许，我真的可以试试。”聂书自言自语道。

接下来的几天，聂书开始尝试制作炸海鲜。他从市场上精心挑选了新鲜的虾、鱼和贝类，回到店里，开始了他的新尝试。油锅里的变化带来了新的挑战，海鲜的炸制需要更加精细的火候控制，聂书不得不一次次调整油温和炸制时间。

聂远也时常来帮忙，两人一起研究如何让炸海鲜更加美味。聂书的小店开始有了新的变化，顾客们对这新鲜的变化也表现出了极大的兴趣。

聂书的小店逐渐被炸海鲜的香气所包围，顾客们对这新鲜的变化表现出了极大的兴趣。然而，新尝试并非一帆风顺。

“聂书，你这炸虾怎么有点生啊？”一位常客皱着眉头，手里拿着一只半生不熟的炸虾，语气中带着几分失望。

“对不起，对不起，这是我们的新尝试，还在调整中。”聂书连忙道歉，脸上露出尴尬的微笑。

聂远站在一旁，看着聂书忙碌的身影，心中不禁有些担忧。“聂书，我们是不是太急了？炸海鲜和炸鸡毕竟不一样，我们得慢慢来。”

聂书点了点头，深吸一口气，“你说得对，我们不能急于求成。得先把炸海鲜的质量稳定下来。”

接下来的日子里，聂书和聂远几乎将所有的时间都投入到了炸海鲜的研发中。他们尝试了不同的配料，调整了油温和炸制时间，甚至尝试了不同的裹粉方法。每一次尝试，都是对聂书耐心和技艺的考验。

一天，聂书的小店迎来了一位特殊的客人——一位自称是美食博主的年轻人。他手里拿着相机，对着聂书的炸海鲜拍个不停。

“老板，你这炸海鲜看起来不错啊，能尝尝吗？”美食博主笑着问道。

“当然可以，请稍等。”聂书迅速地炸好了一份海鲜拼盘，递给了美食博主。

美食博主尝了一口，眼睛立刻亮了起来，“嗯，这个味道，真是出乎意料的好！外酥里嫩，海鲜的鲜味完全被锁住了。老板，你这手艺，真是绝了！”

聂书听到这样的评价，心中不禁涌起一股暖流。他知道，自己的努力没有白费。