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第458章 牛油果奶酪（第2页）

同时搭配我们的新菜品，相信一定能够吸引更多的顾客。”

夏楚楚点头表示同意：“好，那我们就这么定了。接下来，我们要好好策划一下，把这个新菜品推出去。”

经过一番商议，他们决定在餐厅举办一场以牛油果为主题的美食节，以此推出新菜品，并宣传餐厅的特色。

夏楚楚站在厨房的操作台前，手里拿着一颗牛油果，眉头微微皱起。

她轻轻按了按果肉，发现牛油果的质地还是有些偏硬，不够软烂。

她抬起头，看向正在一旁整理食材的李大厨，语气中带着一丝疑惑：

“李师傅，我刚刚试了一下，牛油果的质地还是不够软烂，您有什么办法能让它变得更软一些吗？”

李大厨放下手中的食材，走到她身边，接过牛油果仔细看了看，又轻轻捏了捏：“嗯，确实有点硬。

牛油果的成熟度很重要，如果不够熟，口感就会偏硬。不过，我们可以用一些方法来加速它的软化。”

“什么方法？”夏楚楚眼睛一亮，迫不及待地问道。

李大厨笑了笑，转身从柜子里拿出一个小碗和几根香蕉：

“其实很简单，把牛油果和香蕉放在一起，香蕉会释放出一种气体，帮助牛油果更快成熟。你试试看。”

夏楚楚接过香蕉，有些半信半疑：“真的有用吗？我以前怎么没听说过？”

“当然有用，”李大厨自信地点点头，“这是老厨师们的经验之谈。