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第1502章 分离（第1页）
周林煎的牛排外层略有些焦，内里却很嫩，虽然只撒了盐粒和胡椒粉，味道却出奇的好吃。
范剑号称要吃四片，其实勉强吃了一片半就吃不下了。
没办法，牛肉本来就很大块，周林又切的厚，一片煎熟了还有两斤多。
江琴葛丽丽加上王若雨，三人分吃了一片就饱了。
大壮饭量大，一个人吃掉两片黑椒口味的，又把范剑剩的半片孜然味的也吃了才吃饱。
等吃完了才抱怨，“你煎的太熟了，这种肉要五成熟最好吃。”
周林自己已经吃掉两片，正在进攻第三片，闻言斜他一眼，道：“这肉里面一半以上都是肥油，你确定要吃夹生的？”
大壮顿时不确定了，他以前跟健身的小伙伴去吃牛排，可没见过这种跟雪花纹理一样的牛肉。
于是便闭上了嘴。
范剑打着饱嗝道：“林哥说的对，牛排还是做熟了好吃，也更入味儿，咱人类就是靠着把食物做熟才站在食物链的顶端，怎么能再回过头去茹毛饮血。”
大壮感觉在王若雨的面前被他拂了面子，马上反驳道：“你懂什么，很多肉一旦做全熟就老了咬不动，就比如牛里脊，全熟的话硬的很，夹点生才会嫩。”
范剑语塞，于是便找外援，“林哥你跟他理论。”
几个姑娘都笑了起来。
周林想了想，道：“有没有可能，西方做牛里脊不敢煎熟，是没掌握让牛肉全熟也不塞牙的方法？”
大壮不屑道：“你有什么方法说来听听。”
“很简单，浆一下就行了，不管是煎炸炒，做出来都很嫩，咱们好多菜就是这样，比如说杭椒牛柳，京酱肉丝。”
“京酱肉丝用的是猪里脊吧？”
“牛里脊算是京酱肉丝的高定款。”
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