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所谓的爆鱼,是将草鱼或者鲢鱼切块油炸,再用酱油、糖和其他一些作料煮过做出来的,味道非常好。
爆鱼面有红烧的,也有咸菜的,陈老板要了咸菜的,而穆琼最近吃咸菜吃的实在有点多,就要了红烧的,还让卖面的多加四两面。
“别多加了。面条太多糊成一片不好吃。你给他下两碗面吧,除了爆鱼面还有什么面?”陈老板问卖面条的。
“现在有大肠面,猪肝面和肉丝面。”卖面条的人道。
“小穆你想吃什么?”陈老板看向穆琼:“我之前疏忽了,都忘了你正在长身体胃口大。”
“肉丝面吧。”穆琼道:“谢谢老板。”
“跟我说什么谢谢。”陈老板笑道。
面条的浇头都是提前准备好的,上海这边的面条又都是细面,很快就煮熟了,因而没等多久,两人就吃上了面条。
爆鱼面很好吃,肉丝面是加了咸菜烧的,味道也不差。
穆琼将两碗面连带着汤吃的干干净净的。
这时的一碗面还是很实在的,满满一汤碗,陈老板吃一碗就饱了,他看着穆琼吃完,笑呵呵地问道:“小穆,要不要再来一碗?”
“不用了……”穆琼拒绝了,这么两大碗面条下肚,他已经吃不下别的了。
爆鱼面四个铜元一碗,肉丝面两个铜元一碗,还算价廉物美。
要知道,他们店里卖的三个铜元一个的鸡蛋汉堡,穆琼要吃上四五个才能吃饱。
吃过饭,两人就回了西餐馆。
正是下午客人少的时候,陈老板也不喊穆琼干活,直接让穆琼画图纸去了——到时候阁楼的墙上,也是要让穆琼弄点装饰上去的。
穆琼就这么找了张桌子画图。
他画到一半,李光明过来了:“穆哥,我有事问你。”小王一直喊穆琼穆哥,而后来的那些人都跟着他喊,以至于整个餐馆,除了陈老板厨子还有新来的张掌柜,大家都喊穆琼为穆哥。
“问什么?”穆琼好奇地看向李光明。
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