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勇敢的美食家·牛角,第一个伸出筷子夹起煮熟的香菇塞进口中,嚼了几下后露出疑惑的表情。
“怎么,不好吃?”萧云挺意外的,牛角还有挑食的时候?
“不是……怎么说呢,有股很奇怪的香味,没有吃过这种味道的东西,感觉很新奇。”牛角边说边下筷、又从锅子里夹起热腾腾的香菇,“唔……软软的、香香的,口感很奇怪呢。”
“阿云。”族长连忙端起碗伸向萧云,他可没牛角那么厉害、能在食物的诱惑下这么快用惯筷子。
萧云拿勺子给族长舀菜,另一边,忍不住的阿山也伸出了长筷……部落里现在只有牛角、青草和阿山能娴熟使用筷子,其他人都没他们这种从沸腾的陶锅里夹食物的本事。这会儿青草留守部落里盖房,能和牛角一样玩转筷子的就只有阿山了。
“好吃!”阿山舅舅的反应比牛角直接多了,吃的时候还特别自豪地看着大外甥。
“哎呀,真奇怪,怎么放在一起煮的豆芽和肉都好吃了很多呢?”牛角新奇地。
“……好了别光顾着搅锅,先给别人盛下吃的。”萧云好笑地。
煮肉比烤肉更健康更安全,因为彻底熟食可以消灭肉制品中的细菌和寄生虫,还比烤肉省盐。只是调料稀缺,只有盐煮的肉不像烤肉那样味道更有刺激性,现在有了香菇充当味精,倒是可以全部采取炖煮的方式。
嗯……当然,煮肉还有个不方便的地方是汤汤水水的不像烤肉能拿起来直接吃,索性现在族人都能勉强使用筷子扒肉,倒也是解决了煮肉的推广问题。
金针菇会卡牙齿,对牙齿不好的中老年不友好,族长吃了几口就没碰金针菇,专注于数量较少的香菇、豆芽、和比烤肉更容易入口的烤肉,热腾腾的汤菜吃得他一头的汗。其他的族人没族长这么挑,第一次吃到的金针菇鲜香得每个人都一脸满足。
“大家都知道木花很多都有毒,不能吃,吃了这两种冬菇也别去随便尝试别的木花哦。”萧云没忘记提醒族人,“这两种冬菇都可以在橡木上生长,我们运完橡子后可以砍一些橡木树段回去,在部落里种植这两种可以吃的冬菇。至于野外生长的,能摘取的就摘取,不能摘取的也别强求。”
“嗯嗯嗯!”忙着吃的族人纷纷点头,阿云说什么都对。
等着轮流用碗的另一半族人口水都快出来了:“你们快点吃饱、啊给我们留一点别吃完了!”
胃口比较小的族长把陶碗递给下一个族人,满意地拍着暖暖的肚子、惬意地打了几个饱嗝,这才后知后觉反应过来萧云刚说了啥,差点没跳起来:“阿云!你说这种木花可以种、种出来?和我们种豆子一样?!”
萧云回忆了下他那匮乏的、看纪录片的时候了解到的养殖技术:“可以种,冬菇不就是贴在树木和朽木上生长的嘛,我们试一下模拟出冬菇生长的环境就行……不过我也不敢绝对保证,要尝试一下才知道。”
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