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第74章 宴请木匠(第5页)

过两??日也该将猪舍搭起来了。

他??夹着菜,脑子里还得捋一下自己又没什么遗漏的,想??得正入神,乍然间被??周渠吼一嗓子给吓得顿住了。

“好吃,这也太好吃了!”周渠说罢似乎也觉着自己反应有些过了,脸略有些涨红,咳咳两??声不说话了。

还是刘大娘给圆的场,“当然好吃了,可是大娘我教乙郎弄的菜,名师出高徒是不是?”

“是。全靠大娘教得好,我也头一回炒这么多菜,做着都不简单。”贺乙真心地恭维了下。

郑伯听着都替大娘害臊,但什么也没说,吃着也是欢喜的。

徐千里尤为喜欢金包银,吃着不忘朝贺乙偷偷瞄两??眼,挖一勺嘴里便塞得满满的,于??是很快咀嚼着咽下,好继续塞下一勺,还不时含蓄地点点头,看着很满意的样子。

贺乙则挺喜欢大娘教的第一道炒菜,就是颠锅颠得很累的那一道,也不知菜名叫啥,就是寻常的农家??小??炒。里头放了绿绿的贡菜段、炸过的腐竹、泡过的木耳,还添了酸菜进去,一并大火炒,非常香。油放得挺多,本来他??也担心这样会不会太多油了,可大娘说这道菜就是要这么做才香,且待客的时候不会省这么些,炒过的油大娘还要了去,不让他??就这么倒掉。

炸过的腐竹很有嚼头,软中带韧,贡菜也同样有嚼头,但是脆爽的那种口感。整道菜虽有酸菜解腻,可总体来讲还是油汪汪的,只不过依旧挡不住贺乙喜欢,他??觉着这风味很家??常,是带着质朴的美味。

要想??解腻,还有汤,贺乙便拿起了盛着汤的碗,顺带道,“红豆汤是大娘做的,我还是头一回喝着这样的,竟是咸的,我以为红豆做出来定然是甜味的。”

“这种不能熬出沙来,就是要那个豆味,清凉,喝着解热毒。”刘大娘道。

“好像村里也不多人这么做,咱家??倒是喝习惯了。”郑元风道。

“里头感觉除了盐的咸味,还有种很独特的味,那是什么?”贺乙好奇问道。

“我就搁了豆子,一点陈皮碎。”

“陈皮呀……”大伙恍然感叹道。

一桌子人吃饭也没讲究什么先后??顺序,炒饭吃着干了,便喝点汤,但也有人饭前便喝完了汤。唐淮便是开头就将汤给全喝完了的那个人,然后??还让千里给他??挑田螺肉。

田螺是郑元石郑大哥摸的,近来貌似刚过田螺的繁殖期,到水田里一摸一大把,多得很。

可惜缺了辣椒来炒螺,贺乙只做了最普通的清炒,加了点紫苏和葱姜蒜进去爆香去味,最后??撒了点盐调味。

不过吸田螺的繁琐,成功让这顿不算丰盛的饭菜的进程慢了下来,没结束得太快,大伙还能边吃边聊上几句,新??饭桌上的气氛可谓其??乐融融。

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