易搜小说网

第27章（第1页）

她喜欢这个年代的一个重要原因，就是这里的东西比后世的好吃。就像爷爷常说的，后世的瓜果蔬菜鸡鸭鹅都更大更肥更漂亮，但味道就是比不上以前那些瘦精精干巴巴的小东西，那些东西能吃出食物本身的味道。

就像今天的羊肉，看着没后世的肥，肉也不够厚，但一炖上，那小味儿挠一下就上来了。

清音记着爷爷说的，炖羊肉不必要放太多大料，两块姜，一把白芷就成，那样的汤出来就是奶白色的，一点也不上火。

顾大妈吸着鼻子，一个劲的说“真香”，但又看着那块白花花的羊油发愁。“这小子，买啥不好偏要买这玩意儿，这才多大会儿工夫，苍蝇招来不少。”

她可吃不来羊油。

清音想起香得掉舌头的羊油花卷，自告奋勇：“顾妈妈我给你熬羊油吧，能吃辣子不？”

“当然能。”

清音于是把羊油切成小块，按照熬猪油的方法，小火慢熬，没多久，清亮的羊油就出来了，等把油渣熬焦，捞出来，锅里就是又清又香的液体油啦！

“咦，咋一点儿也不膻呢？”

“我放了大料嘛，再加点辣子，变成红油，以后煮面蒸花卷的时候放一点，保准香得很！”

“就是平时喝羊肉汤，往汤里挖一丢丢羊油进去，那都是极香的。”

“羊油渣明天咱还能包包子吃，比猪油渣包子还香，到时候咱剁点白菜进去，嗯……太香啦！”

光想到那个味儿，清音就流口水。

“你喜欢吃？”不知何时，顾安来到清音身边，双手插兜，脸上挂着似笑非笑的表情。

“当然喜欢，这可是好东西。”上辈子想吃还买不到呢，除非提前预定。

为了鼓励他以后再把家一点，清音甚至说：“以后要是再遇到卖羊油的，记得多拎点回来，这是好东西。”

顾安依然笑着，但笑意却不达眼底。

顾妈妈忙着把饭菜盛出锅，“安子傻站着干嘛，赶紧来帮忙啊。”

顾安依然双手插兜，浅棕色的眸子里意味不明。

其实只有他自己知道，他兜里的手已经紧握成拳——