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第1章（第3页）
老牧头儿当年走街串巷给人做大席时在垃圾桶里捡到的他。
老爷子手艺硬是要得，早些年但凡谁家有个红白喜事，都抢着喊他去掌勺。
虽然累，但赚得不少。
可惜后来风气就变了。
年轻一辈的人更倾向于去豪华大酒店摆酒，很瞧不上这种流浪的民间手艺，能做的只剩下白事豆腐饭。
再往后，豆腐饭做的也少了。
于是老头儿就开了家小饭馆。
活人总比死人多。
况且活人一天吃三顿呢。
他也不跟人家争抢，旁人占白天，他就占晚上，互不相扰。
洗手的工夫，牧鱼已经把菜谱想好了：
蒜蓉虾仁西兰花，爆炒小白菜，西红柿……
怪热的，干脆用白砂糖凉拌了，放到冰箱里冰镇一下，等会儿又凉又甜又爽口。
康城所在的省份靠海，一应水产海鲜都算新鲜便宜，这会儿了，虾子们还都活着呢。
牧鱼麻溜儿剥壳去虾线，那边水也烧开了，正好把掰好的西兰花倒进去。
滚水里这么焯十几秒钟，不光颜色好看，等会儿炒的时候也更容易熟。
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