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这些健康轻食迅速获得了追求健康饮食的年轻顾客的青睐。
开业首周,深圳分店的订单量虽有突破,但离目标仍有差距。更大的挑战来自“早鲜到”的反击。他们立即启动了针对性的低价策略,部分经典套餐的价格甚至压低至成本价。
“这些人根本不在乎亏钱,就是要把我们赶出市场!”林粤生在会议上拍着桌子说道。他决定立刻调整策略,重点突出品牌的独特优势:
??品质保证:推出“24小时退赔”承诺,菜品若有问题,顾客可全额退款并获赠10元代金券。
??精准配送:采用系统优化的配送路线,确保订单准时送达,并在包装袋上附上“配送计时条”,让顾客实时感受到“准时”的价值。
为了提升配送速度,林粤生再次启用系统技能,解锁了“物流优化技能”。他将深圳分店的配送范围分为三层:
1.核心区域:重点保证20分钟内送达。
2.边缘区域:将配送时间稳定在40分钟内。
3.长途订单:通过与本地第三方物流合作解决远距离配送问题。
尽管面对强大竞争,林粤生始终保持对菜品质量的高要求。开业两周后,一位常在福田商务区用餐的白领在朋友圈中晒出了一张“林记快点”的外卖餐盒照片,并配文:
“工作日午餐终于有新选择!菜品新鲜,配送快,还附赠一张小卡片,手写的‘祝工作顺利’,特别暖心!”
这条朋友圈迅速引起关注,短短一天之内,“林记快点”微信公众号新增关注人数突破2000,外卖订单量也从200单/天增加到400单/天。
林粤生知道,深圳的竞争不仅需要策略,更需要一支执行力强的团队。他亲自带领深圳团队进行培训,将广州成功的经验分享给大家。
“我们不只是做外卖,而是要做出顾客认可的品牌。只有每一份外卖都保持高品质,我们才能赢得市场。”林粤生在培训会上说道。
团队士气高涨,每个人都以极高的热情投入工作。从门店厨师到配送骑手,所有人都严阵以待,迎接接踵而来的订单高峰。
月底统计数据出炉,深圳分店的日订单量突破了500单,超额完成了系统任务目标。系统奖励随之到账:
奖励解锁:会员管理技能。
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