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第1章：废厨重生（第4页）

接着，他翻出家中多年来的菜谱，挑出几道适合改良的经典粤菜，比如：

?? 糖醋排骨：调整糖醋比例，让口感更清爽而不腻。

?? 鲜虾云吞面：利用熬制的大骨汤作为汤底，配上手工制面，让汤头和面条完美结合。

?? 咸水角：用岭南特有的陈皮调味，提升咸香层次。

系统提示音再次响起：

“新任务发布：三天内推出两道创新菜，吸引20名顾客尝新，奖励解锁‘时间管理’功能。”

林粤生眯了眯眼，这次的任务不仅考验他的创新能力，还对餐馆的运营提出了新挑战。

为了让街坊对林记刮目相看，林粤生决定以“试吃活动”作为营销手段。

“妈，爸，今晚我会在门口支一个小摊，把改良后的云吞面和咸水角免费提供给街坊品尝。”

“免费？！”母亲听了急得差点跳起来，“你知道咱们还欠着多少债吗？！”

“妈，放心，我有分寸。免费是引流，接下来，他们自然会掏钱回来吃！”林粤生信心十足。

晚上，小摊准时开张。

飘香的云吞面与刚出锅的咸水角吸引了不少路人，尤其是白天尝过虾饺的老街坊，带着家人特意赶来。

“这面香啊，一看就是大骨熬的汤，咸香得很！”

“咸水角的皮这么薄，怎么还能包住这么多馅？简直绝了！”

短短一个小时，林粤生的摊位就被围得水泄不通。连天香楼的几位服务员也混在人群里，偷偷尝了几口。

对面的天香楼老板坐在二楼的雅间里，透过窗户看着楼下热闹的林记摊位，脸色阴沉。

“这林记倒是有点本事，但我倒要看看，他能蹦跶多久。”

很快，天香楼的厨师长便递上了一份计划：“老板，咱们可以推出特价菜，一边压低林记的利润，一边提升我们的客流量。”