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赵瑞刚把鸡蛋放在灶台上。
又到院子里拔了两颗小白菜,抽了一些玉米秸秆和玉米芯儿,才回到堂屋。
他先把灶膛里的灰往外扒了扒,往里面添了一些容易燃烧的秸秆叶子,用火柴点了火。
待叶子和秸秆烧得旺些了,才把玉米芯子掰断了塞进去继续烧着。
趁着热锅的功夫,他用水洗干净了小白菜,切成小块儿。
正好锅热了,舀了一勺猪油放进去。
待油开始冒着热气儿,他把小白菜迅速倒进锅了。
“滋啦”一声,热气和香气霎时腾了出来。
用大勺子扒拉了几下,倒了点酱油进去。
待菜叶子炒得有些发软了,他舀了一大瓢水倒进锅里,然后扣上了锅盖。
弯腰又往灶火里添了几根玉米芯子。
趁着烧水的功夫,他又拿出来一个大粗瓷碗,倒了半碗面粉,和上一小勺盐。
左只手拿着瓢微微倾斜,倒出细细的水珠,右手拿着筷子快速地搅拌。
很快,面粉就变成了絮絮拉拉的小面疙瘩。
锅里的小白菜汤烧开了,赵瑞刚把小面疙瘩小心均匀地洒进锅里,用大勺子翻了几番。
又往大碗里磕了两个鸡蛋,待锅里疙瘩汤重新烧开后,把打散的鸡蛋转着圈地倒了进去。
不多时,黏黏稠稠的疙瘩汤就做好了。
满满的白面疙瘩搭配着金黄色的蛋花,加上绿色的小白菜叶子,让人食欲大振。
正巧,里屋传来窸窸窣窣的声音。
是刘彩云和小铃铛醒了,刘彩云正在给小铃铛穿衣服。
“好香啊妈妈……”
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