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第37章 竹筒饭，香喷喷的竹筒饭（第2页）

当然是竹筒饭啦！

今天跟着子婴的依旧是李氏身边的大女使春草。

听子婴说想要砍竹子做竹筒饭，也没怎么犹豫。

指挥着小宫人们开始找合适的竹子砍伐，子婴在竹丛边上，一边手舞足蹈的指挥，

“砍这棵，砍这棵。这棵又粗壮又青绿。一看就是两年生左右的健壮好竹，正是适合用来做竹筒饭的恰当年纪。”

围着那根竹子转了一圈，又在边上不远处发现了小小的春笋尖。

二话不说一起挖了，正好给竹林松松土。

竹子这种生物每年都会有两次出笋的机会，冬天出的笋叫冬笋。

冬笋主要在冬季生长，是竹笋在冬季的幼芽，因此得名冬笋。

冬笋的笋壳呈金黄色或淡黄略带棕色，且未破土，

笋肉色白、质嫩、味鲜。形状像个纺锤，两端尖尖的，中间鼓鼓的。

有的中间会略微弯曲，像要躲到底下去冬眠一样，弯着腰。

冬笋肉质细嫩，口感鲜美，清香纯正，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，都能制成美味佳肴

春笋当然就是春天出的笋子。

最好在刚刚顶破一个小土包还没有冒出头就把它挖来吃了，正是最嫩的时候。

不然，等他冒出了头，一场春雨下来，一个晚上就能长好几厘米。

一不小心，几天过去就能长成你咬不动的样子。

春笋和冬笋在长相上也有些不同，春笋是一个正正经经的圆锥形状，上尖下粗。笋尖由许多层笋壳包裹着，非常的坚硬。