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芳菲轻笑:“若是老先生不嫌我咕噪,我倒是很想常常来向老先生讨教讨教茶经的。”
“你也不必太自谦了”唐老先生呵呵一笑,说道:“如今的孩子若能有你这么沉静,也算是很难得了。你在茶饮上的造诣,未必比我差劲多少。你说要给我泡制新茶,是怎么一回事?”
芳菲捧过那装满了干花苞的攒心盒子,笑道:“我想请老先生喝一盅我泡的花茶。”
唐老太爷的眉头轻轻一皱,但并没有多说什么。芳菲将唐老太爷的表情看在眼里,也不做声,只等着木茗将水烧开。
水很快便烧开了,据说这是唐老先生特地让人去青石山挑来的山泉水,清冽可口,专门用来泡好茶用的。
芳菲取过水壶,将唐老太爷刚刚让木茗摆出来的一套素白薄瓷茶盏用沸水轻轻冲了一遍。接着用竹匙从攒心盒子中取了一点儿玫瑰花苞,再撒入一小撮微绿的嫩茶,高高提起水壶将水冲入两个杯中,至八分满后停手,立即加上杯盖。
她的这串动作一气呵成,如行云流水一般赏心悦目,唐老太爷看得暗暗点头。不管她泡的是什么茶,就冲着这丫头的品貌与茶艺,都已经让人对这盏茶充满了期待。
稍待片刻之后,芳菲便笑盈盈地双手捧起一盏茶盅送到唐老太爷面前,请他赏脸品尝。
唐老太爷接过茶盅,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振——这种特殊的甜香,是他所饮过的茶中从未有过的。他知道这香味是从玫瑰花苞而来,暗道果然有些特别。只是闻起来好了,不知道汤色、茶味又如何呢?
他将杯盖放到一边,细细看起这汤色来。只见白瓷杯中,两朵娇嫩的玫瑰花儿伴着茶叶在水中上下飘舞沉浮,汤色黄中透绿,正是上品。他举着茶盏送到唇边,略呷了呷,将茶汤在口中稍事停留,只觉得淡爽中带着清甜。轻轻咽下一口茶汤,又感到润喉而且清腑,滋味与往常所饮的茗茶都略有不同。
芳菲有些紧张地看着唐老太爷,虽然见他表情怡然,似乎带着欣赏之色,可也不敢托大。
在结识唐老太爷之前,芳菲对于如何拓展佳茗居的花茶生意,还有真有些头疼。她有信心让千金小姐们喜欢上这种雅致的茶饮,但是光作女孩儿们的生意,还是有些狭隘了……如果花茶能得到身为本地茶业龙头的唐老太爷的赏识,由他向茶业同行们推广的话,情况就会更加理想。
起码到目前为止,如何烘制干花花苞这门技术,还掌握芳菲自己的手里……如果不仅仅在佳茗居卖出茶饮,而能向各大茶庄供货卖出花茶的干花,那么她的生意收益将会更大。
“还不错。”
唐老太爷放下茶盏,对芳菲笑了笑。“在茶里加香料,我也不是没喝过,但总觉得那些香味盖过了茶味,所以一直不喜。不过这样烘制花苞冲茶,却清雅得很,花引茶香,另有一番滋味。是你想出来的吗?”
“是的。”芳菲询问道:“老先生觉得如何?”
唐老太爷缓缓点头,稍待片刻之后才说:“实话说,这样的茶饮并不是我喜好的口味。”
芳菲的心一紧,却听得他又说:“不过……像你这样的年轻姑娘家,估计会很喜欢吧?”
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