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第91章（第4页）

美国是一个没有历史的国家，所以，但凡能够说上点历史的东西都会被狂热追捧。

当年，泰坦尼克号的票房神话，除了是因为故事本身的看点之外，还因为泰坦尼克号的沉没是真实存在的一段历史。

有很多美国人从泰坦尼克号里面找到的，更多的是对自己国家历史的认同感，而不是对电影里面描述的爱情的认同感。

Keens Steakhouse作为一家1885年就开始营业的牛排餐厅，在纽约的人气，绝对是让一般的餐厅望尘莫及的。

这家曼哈顿中心区的牛排餐厅，从诞生以来，就又着比较显着的贵族标签。

二十世纪初的时候，这家餐厅里面还有个烟斗俱乐部。

因此，除了牛排，这家餐厅还有全球最大的Churchwarden Pipe（陶制长烟斗）收藏。

餐厅在装修上也非常注重自己的历史，最另类的地方，就是在天花板上排满了烟斗，来用餐的人目光，多多少少都会被“满天烟斗”吸引。

这些烟斗也一样是有历史的。

陶制长烟斗，因为尺寸和材质都不方便随身携带，所以会员都会把自己买好的烟斗寄存在俱乐部。

Keens Steakhouse的烟斗俱乐部，在上个世纪初的时候，有超过九万个会员烟斗。

Teddy Roosevelt， Babe Ruth，J.P. Morgan都曾经是这里的会员。（注2）

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注1：

纽约这个在工业化进程中产生的城市，街道的排列特别像是工业化的复制，纽约最繁华的曼哈顿区大部分街道的命名更是简单粗暴的直接用数字。

曼哈顿的街道主要分为南北走向的“大道”（Avenue）和东西走向的“街”（Street）。